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​ SPECIALITA' ROMANE | ROMAN SPECIALITIES
​trippa alla romana
pollo con peperoni
​coratella con carciofi
coda alla vaccinara
saltimbocca alla romana
abbacchio alla cacciatora
costolette d'agnello
bucatini alla matriciana
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carciofi alla romana
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​SPECIALITA' DI LAGO | LAKE SPECIALITIES
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coregone alla piastra in salsa verde | whitefish grill
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filetti di persico fritti dorati | fried perch
persico in crosta di patate | perch in potato crust
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lattarini fritti | fried lattarini
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misto lago | mixed lake
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tagliolini persico e zucchine | fresh pasta with zucchini and perch
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gnocchi persico e radicchio | gnocchi with radicchio and perch
​SPECIALITA' DI MARE | SEA SPECIALITIES
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frittura calamari e gamberi | fried calamari and shrimp
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grigliata mista | mix grill
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tagliolini cozze pachino e pecorino | fresh pasta with mussels, tomato, roman cheese
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risotto alla pescatora | seafood risotto
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tagliolini amalfi | fresh pasta amalfi
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gnocchi vongole e funghi porcini | gnocchi clams and mushrooms
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​ALLA BRACE | GRILL
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bistecca | steak
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costolette di agnello | baby lamb chops
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salsicce di maiale | pork sausages
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​CONTORNO | SIDE DISH
broccoletti ripassati o all'agro | broccoletti
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cicoria | chicory
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patatine fritte | chips
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patate al forno | ​baked potatoes
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insalata mista | mixed salad
DOLCE | CAKE
dolci della casa | homemade cakes
​​sorbetto al limone | lemon sorbet
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​gelati | ice cream
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I piatti varieranno a seconda della stagione.
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